今年も山形市小立にある「そば処すぎ」さんから新そばのご招待をいただきました。ざるそば、冷たいたぬきそば、温かいたぬきそばから好きなメニューを選んでごちそうになりました。新そばの味と香りを楽しみ、おいしいおそばを食べ、日々の作業飲の活力となりました。
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